Lihansyönnin ja kasvissyönnin välinen debatti ratkeaa helposti ottamalla ympäristönäkökulma mukaan. Ympäristöministeriön vuonna 2011 julkaisema ConsEnv-hankkeen loppuraportti Aterioiden ja asumisen valinnat kulutuksen ja ympäristövaikutusten ytimessä toteaa kuluttajan tekevän suurimman ruokaan ... Lue lisää